La storia dell’Antica Salumeria inizia circa 500 anni fa a Norcia, quando la famiglia Ansuini decide di dedicarsi alla salumeria. Gli anni passano, ma noi e i nostri prodotti restiamo: abbiamo fatto un po’ di strada dai tempi di Norcia e, quella che era iniziata come una attività familiare incentrata sulla preparazione di salumi è diventata una garanzia dell’offerta culinaria di Roma, ampliando la sua offerta con prodotti da forno, gastronomici e di pasticceria.